プリン研究所|マツコが紹介した最高級プリン、食べたらぶっとんだ

【プリン研究所】マツコの番組で紹介!おとりよせ高級プリンの感想 洋菓子

マツコの知らない世界などで紹介
5,000円のプリンで話題になった

プリン研究所


普通の値段の高級プリンも販売しています

日本一高級なプリンで、店舗がなくネットでのお取り寄せしか購入できません。ガラス瓶を特別な製法で真空にし、無添加なのに賞味期限が長いため贈り物におすすめ。出来立ての味を長く楽しめます。こだわりのプリンは洋菓子コンテスト金賞のシェフ北村祐介氏が作っています。

●プリン研究所のこだわり

プリン研究所では、4つのこだわりでプリンの味を追求しています。

  • 牛乳
  • スプーン
  • 容器

●1.牛乳

プリン研究所で使われる最高級の「いでぼくHJB牛乳」
プリン研究所で使われる最高級の「いでぼくHJB牛乳」

プリンといえばまずは牛乳。プリン研究所では「いでぼくHJB牛乳」を使用しています。農林水産省などさまざまな賞を受賞している有名な牛乳です。甘味のあるホルスタイン、うまみがあるジャージー、後味がさっぱりのブラウンスイス、3つをブレンドして作り上げられた最高の牛乳です。しぼりたてでも菌がほとんどいない、安全な乳です。

●2.卵

プリン研究所で使われる「ナチュラル&リッチさがみっこ」卵
プリン研究所で使われる「ナチュラル&リッチさがみっこ」卵

プリンといえば卵。「ナチュラル&リッチさがみっこ」という、放し飼いで育てられた鶏が産む卵をたっぷり使用しています。この卵は「究極の卵ランキング1位」に選ばれています

「ナチュラル&リッチさがみっこ」は、日本一美味しい卵です。なぜなら、「たまご大辞典」の著者で、たまご博士こと高木真一さんがランキング1位に選んでいるからです。

3.スプーン

プリン研究所のスプーン
プリン研究所のスプーン

スプーンの形状がプリンのなめらかさに大きくかかわるそうです。付属のスプーンは口に入れた時に引っかかりが少ない独自のカーブになっています。プリンがよりなめらかに感じられるよう設計されています

●4.容器

プリン研究所で使われる瓶
プリン研究所で使われる瓶

高級プリンなので高級な器に入っている、と思ったら違います。プリンが入ってるのは「ガラス瓶」です。プリン本来の味、香りを保つのに一番適しているのが「瓶」なのだそうです。特殊な製法でガラス瓶を真空にし、日数が経っても変わらない美味しさを保ちます。そのため、無添加なのに賞味期限が10日と長いのです。

●おすすめのセット

プリン研究所の食べ比べ6種
プリン研究所の食べ比べ6種
シンプルプリンセット4種

シンプルプリンセット4種
ソース8種

3,564円

おすすめプリンセット6種

おすすめプリンセット6種
ソース12種

5,292円

最高級抹茶プリン「おこい」「おうす」

最高級抹茶プリン
「おこい」「おうす」

2個入り 11,880円

最高級抹茶プリン「おこい」「おうす」は、抹茶の香り、味わい、後味、舌触りが上品と絶賛されています。抹茶好きにはたまらないとの評判です。

●プリン研究所と普通のプリンの違い

ご存じですか?

グリコプッチンプリン
グリコプッチンプリン

小さい頃から食べてきた、グリコ・プッチンプリンにはほとんど卵が使用されてないのです

原材料は「乳製品・砂糖・カラメル・植物油脂・乳・ローストシュガー・コーンスターチ・卵粉・食塩・寒天」となっており、卵は粉で入れてあります。順番も8番目になっており量も微量 (前側に書いてあるほど多い)

量はプリン全体で67gに対し、卵は0.134gほどです。入っていないに等しいのです。卵を多く使っているはずのプリンですが、日本人の子供たちはこの卵がほとんど入っていないものをプリンだと思い込み、食べて育ってきたのです。

しかし、プリン研究所の高級プリンは、美味しい牛乳と卵をふんだんに使っています。本物の風味に驚かれること間違いなしです。

プリン研究所の日本一の高級プリンはお取り寄せでのみ購入できます。瓶の中身を真空にして、無添加なのにそのため、無添加なのに賞味期限が10日と長いプリンです。出来立ての味を楽しんでいただけます。他にもいろいろ種類がありますので、公式サイトをご覧ください

●記事に書いてあること

プリン研究所のプリン

お取り寄せしたプリンの味はどうなのか、プリン研究所とは、所長でパティシエである北村祐介氏とは、プリンの口コミ・評判などを書いています。

プレゼントに、自分へのご褒美に
クレジットカード使えます

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  1. お取り寄せしたプリンの味
    1. プリン研究所から届いた箱
    2. 高級プリンの箱を開ける
    3. お取り寄せ高級プリンが4つ
    4. ソース8種類と「こだわりの」スプーン
    5. 高級プリン「バニラ」の感想
    6. 高級プリン「コーヒー」の感想
    7. 高級プリン「なめらか」の感想
    8. 高級プリン「アッサム」の感想
    9. カラメルソースをかけてみた
    10. 無添加のお取り寄せスイーツや高級ギフトにお悩みの人、母の日に
  2. プリン研究所とは
    1. テレビや雑誌などメディアから注目
    2. 大量生産ではできないプリン
    3. プリン研究所のメリット
    4. プリン研究所のデメリットは、高い
    5. プリン研究所のおすすめポイント
  3. おすすめする人しない人
    1. おすすめする人
    2. おすすめしない人
  4. パティシエ北村祐介氏とは
  5. プリン研究所の口コミ・評判
    1. テレビや雑誌に取り上げられています
    2. 悪い口コミ 手作りの受注生産なので高い
    3. 良い口コミ(1) 今までのどんなプリンより美味しい
    4. 良い口コミ(2) プリン研究所のプリンは特別美味しかった
    5. 良い口コミ(3) 心が満たされました
    6. 良い口コミ(4) 今まで食べたことのない味で大満足
    7. 無添加のスイーツおとりよせ、高級ギフトにお悩みの方、母の日に
  6. プリンの成分
  7. よくある質問
    1. ギフトサービスはありますか
    2. メッセージカードはつけてもらえますか?
    3. ラッピングサービスはありますか?
    4. 熨斗はつけられますか?
    5. 小分け用の袋は付けてもらえますか?
    6. 賞味期限を教えてください
    7. カロリーを教えてください
    8. アレルギー食品は使っていますか?
  8. 支払い方法
  9. 会社概要

お取り寄せしたプリンの味

おすすめプリンセット4種 ソース8種 3,456円」という高級プリンの入門用をお取り寄せしてみました。

プリン研究所から届いた箱

プリン研究所から届いた箱
プリン研究所から届いた箱

クール宅急便の小包を開けてみると、おしゃれな箱が入っていました。

感想としてはなにかのおしゃれコスメみたいで、プリンが入っているように見えません。

高級プリンの箱を開ける

高級プリンの箱を開ける
高級プリンの箱を開ける

箱を開けると、小冊子、スプーン、8種のソースが顔をだします。その下に噂の高級プリンが収まっているようです。

お取り寄せ高級プリンが4つ

プリン研究所のお取り寄せ高級プリンが4つ
プリン研究所のお取り寄せ高級プリンが4つ

「プリン研究所おすすめプリンセット4種」瓶入りの4種のプリンです。わくわくします。

  • バニラ
  • 真プリン「なめらか」
  • コーヒー
  • アッサム

ソース8種類と「こだわりの」スプーン

ソース8種類と「こだわりの」スプーン
ソース8種類と「こだわりの」スプーン

上に乗っていたソース8種類とスプーンです。「プリン研究所おすすめプリンセット4種」のソースは8種類ですが、「おすすめプリンセット6種」にはさらに12種類ものソースが付いています。

8種のソース

  • ノーマル
  • スイート
  • ビター
  • バニラ
  • ラム
  • ブランデー
  • チョコレート
  • ラズベリー

ソースがたくさんあると楽しいです。家族で違うソースをかけて味見するのもよし、自分好みのソースを独占するもよし。どのプリンにどのソースが合うのかは、手引書が付いていて分かりやすくなっています、

高級プリン「バニラ」の感想

高級プリンのバニラの瓶
高級プリンのバニラの瓶

まずはバニラ味を、カラメルなしで試食してみます。
最高級のバニラビーンズの黒いつぶつぶが入って、バニラの香りが強いです。
一口味見しすると、「ああ・・・・・・、これが本物のプリンなのか」という濃厚な味です。

バニラをお皿に
バニラをお皿に

「バニラ」は最高ランクのバニラビーンズをたっぷり使用しています。口に含むと、バニラの香りが鼻孔まであふれてきます。

高級プリン「コーヒー」の感想

お取り寄せプリンのコーヒー味
お取り寄せプリンのコーヒー味

北村氏のイタリア巡りやバリスタ経験を活かした「コーヒープリン」です。上質なコーヒー豆を使用し、その美味しい部分だけを抽出してエスプレッソにしています。
まるで淹れたてのコーヒーを飲むような苦味とフレーバーを楽しめます

コーヒー味のプリンを皿に
コーヒープリンを皿に

プリン自体もかなり茶色がかっていて、コーヒーをたっぷり使っていることがわかります。
コーヒーの風味がかなり強く甘味もあります。コーヒープリンといものを初めて食べましたが、大人向けの味わいにひたれます。

高級プリン「なめらか」の感想

お取り寄せプリン「なめらか」の瓶
お取り寄せプリン「なめらか」の瓶

牛乳・卵・砂糖のみのプリンの伝統的なスタイルで作られた真・プリン「なめらか」
写真のように、とろけるような柔らかさで、他のプリンとはまた違うのがわかります。私は固めのプリンが好みでしたが、クリームのようなプリンが好みの人には「なめらか」おすすめです。

高級プリン「なめらか」を皿に
高級プリン「なめらか」を皿に

井上養鶏場 Naturarl&Rich さがみっこ」というブランド卵を使用しています。牛乳は関東生乳品質改善共励会で最優秀賞/特別賞を5年連続受賞している「いでぼくHJB牛乳」を使用。ザ・プリンともいうべきプリンの王道の味です。

高級プリン「アッサム」の感想

高級プリン「アッサム」の瓶
高級プリン「アッサム」の瓶

コーヒーとは違う茶色で、これも厳選した紅茶をブレンドしているとのこと。紅茶の風味がかなり強し。甘味も強いです

紅茶プリン「アッサム」を皿に
紅茶プリン「アッサム」を皿に

「アッサム」は、老舗の紅茶メーカー・ロンネフェルトの茶葉を使っています。「ロンネフェルト」は、ドイツの5つ星ホテルの9割以上が使用している紅茶です。
ロンフェルトの最上紅茶マイスターの協力の元、通常の3倍の茶葉を使用、短時間で淹れることで雑味のない紅茶本来の味を引き出しています。これも紅茶の味がわかる大人の味となっています。

カラメルソースをかけてみた

カラメルをかけてみた
カラメルをかけてみた

ソースをどれにしようか迷いますが、いろいろ匂いをかいだ結果、豊潤な香りのするラムを試してみます。これはまたラムの香りが強く、別のプリンになったような感じです。あと7種あるので、いろいろ食べ比べると面白いです。

無添加のお取り寄せスイーツや高級ギフトにお悩みの人、母の日に

会社やおみやげにもっていくと盛り上がること間違いなしです。味見したのはノーマルプリンで1つ800円程度ですが、1つ5,000円の抹茶プリンならさらに盛り上がるでしょう。

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プリン研究所とは

プリン研究所とは、「本当に美味しいプリンを、日本全国の人に食べてもらいたい」という思いから、パティシエ北村祐介氏が2014年に設立したプリン工房です。ネットでのお取り寄せ販売のため、実店舗はありません。

テレビや雑誌などメディアから注目

所長の北村祐介氏は両親ともパティシエで本格的なスイーツに囲まれて育ちました。辻調理師専門学校を卒業すると、洋菓子の老舗「エーデルワイス」に入社、西日本洋菓子コンテスト金賞を受賞します。プリン研究所のでは究極の素材ににこだわった高級プリンを販売し、テレビや雑誌などのメディアに注目されます。

プリン1個の価格は、スーパーで100円台、ケーキ屋さんでも400円程度で販売されています。しかしプリン研究所では、至高の材料にこだわり無添加にしたため800円前後の高級プリンとなっています。

大量生産ではできないプリン

スーパー、コンビニで買えるプリンは、ひと昔前に比べるとずいぶん高級感が増して味も上質なものになっています。しかしメーカーやコンビニ同士での価格競争で原価を下げなければならないため、保存料、乳化剤、カゼインなどの添加物を入れざるをえません。

プリン研究所のプリンはずべて受注生産のため、添加物なし、高級素材の持つ風味を味わえます

プリン研究所のメリット

プリン研究所のプリンの魅力
プリン研究所のプリンの魅力
  • プリン研究所では、こだわりぬいた至高の材料で、ほかでは作れない味を表現しています
  • こだわりのソースも自家製です。カラメルソース、バニラ風味など定番ソースに、ブランデー、ラム、チョコレコートやオレンジなど、意外性のあるソースもセットになっています
  • マツコの番組やスッキリなどで紹介され知っている人も多いため、プレゼントや贈り物でも喜ばれます。

プリン研究所のデメリットは、高い

  • プリン研究所のプリンは、保存料などの添加物を一切使用していません
  • そのため、賞味期限は10日間しかなく、長期の保存ができません。
  • 価格がわりと高いので、「お手軽におやつとして召し上がる」ことは一般人には難しいところです。

プリン研究所のおすすめポイント

プリン研究所は受注生産のため、他の店ではできないこだわりでプリンを作っています
す。

  • 牛乳や卵本来の味・風味
  • ドイツ高級ホテル資料の高級紅茶
  • 高級コーヒーの香り
  • 京都産の最高級抹茶
  • 最高級バニラビーンズや和三盆の砂糖

おすすめする人しない人

おすすめする人

  • 本当のプリンを味わってみたい人
  • 贈り物やプレゼントで喜ばれたい人

おすすめしない人

  • プリンにお金を使いたいと思わない人

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パティシエ北村祐介氏とは

プリン研究所所長 北村祐介氏

プリン研究所所長・北村祐介さん
プリン研究所所長・北村祐介氏

食に関していろんな経歴をお持ちの方です。

プリン研究所所長 北村祐介氏の経歴
  • 生まれ
    両親パティシエの長男として生まれる
  • 学歴
    辻調理師専門学校を卒業する
  • 職歴
    洋菓子界の老舗、エーデルワイスに入社
    西日本洋菓子コンテスト金賞受賞
  • 退職後、イタリアで修行
  • 帰国後、バリスタの修行を積みラテアート技術を習得
  • 東洋ベバレッジチーフパティシエ、統括チーフパティシエに
  • 「NMB48」の生誕祭ケーキ担当
  • 2014年6月
    ネット通販専門「プリン研究所」オープン
    1個5,000円の日本一高級抹茶プリン『おこい』が話題に

最高級のプリンを美味しいままお客様に届けるには「インターネット通販しかない」と考えられたそうです。

プリン研究所の口コミ・評判

テレビや雑誌に取り上げられています

プリン研究所を取り上げたテレビ番組
プリン研究所を取り上げたテレビ番組

テレビは「めざましテレビ」「マツコの知らない世界」「王様のブランチ」「噂の現場直行ドキュメン ガンミ」「5時に夢中!」など、雑誌は「週間SPA!」「田舎暮らしの本」などで紹介されています。

口コミをネットで探してみました。

悪い口コミ 手作りの受注生産なので高い

Aさん
高い・・・・・・手作りで受注生産だからしょうがないのか。

プリン1つ800円はなかなか手が出ない。

厳選した牛乳と卵など素材だけを使った手作りなので、大量生産するメーカーには値段ではかなわないですが、味が全く違います。

外食すると思えば高くないので、ステイホームのプチ贅沢には良いと思います

良い口コミ(1) 今までのどんなプリンより美味しい

Bさん
自宅用に購入しました。どれも美味しいですが、なかでもコーヒープリンが気に入りました。今までのどんなプリンより美味しかったです。

また、小さなソースをちまちまかけていろんな味を楽しめるのもツボをついてますね。

カラメルソースがたくさんついているので楽しいです。

良い口コミ(2) プリン研究所のプリンは特別美味しかった

Cさん
結婚1年目の母の日にプレゼントしました。妻の母はデザート好きで、いろいろ味にうるさいのです。

でも、プリン研究所のプリンは特別美味しかったみたいです。満足され毎年よろしく!といわれてしましました。

プリン研究所以上のプリンは、食べると驚きます。

良い口コミ(3) 心が満たされました

Dさん
甘すぎず飽きがこない時。心が満たされました量が多いのでそのまま食べたり、カラメルと混ぜたり味を楽しめるところが良い。また注文させていただきます。

市販のプリンより、わりと量が多いです。

良い口コミ(4) 今まで食べたことのない味で大満足

Eさん
思っていた以上の量でビックリ。味は今まで食べたことのない味で大満足。カラメルソースも種類が多く選ぶのに悩みました。
「かため」もそこまでかたくなく溶ける感じでした。「なめらか」は、これがなめらかと思うくらいのなめらかさで美味しかったです。ちなみに子どもにはチョコレートカラメルが人気でした。

お子さんに食べさせるのはなんだかもったいなく感じますね。こんなシーンにおすすめです。

お取り寄せ、贈り物、お誕生日、ご自身へのご褒美に
お取り寄せ、贈り物、お誕生日、ご自身へのご褒美に

無添加のスイーツおとりよせ、高級ギフトにお悩みの方、母の日に

シンプルプリンセット4種

シンプルプリンセット4種
ソース8種

3,564円

おすすめプリンセット6種

おすすめプリンセット6種
ソース12種

5,292円

最高級抹茶プリン「おこい」「おうす」

最高級抹茶プリン
「おこい」「おうす」

2個入り 11,880円

他にもいろいろあります。公式サイトをご覧ください。

プレゼントに、自分へのご褒美に
クレジットカード使えます

ボタン

プリンの成分

●「プリン研究所おすすめプリンセット4種」の場合

プリンの成分
牛乳砂糖
生クリーム濃縮乳コーヒー
紅茶バニラビーンズラズベリー
ココアパウダーブランデーラム酒
内容量1個あたり110g
賞味期限発送日より10日
保存方法冷蔵(10℃以下)で保存

よくある質問

ギフトサービスはありますか

以下のようなギフトサービスを行っています。

プリン研究所のギフトサービス
プリン研究所のギフトサービス

メッセージカードはつけてもらえますか?

お誕生日カードや贈答用にのみ対応しております。

ラッピングサービスはありますか?

ラッピングをする際、プリンがいろんな向きに傾き、プリンが破損・ 液状化する可能性がありますので、ラッピングはしておりません。

熨斗はつけられますか?

可能です。

小分け用の袋は付けてもらえますか?

1箱に1枚無料で付けます。それ以上は1袋54円になります。

賞味期限を教えてください

発送日より10日です。

カロリーを教えてください

一般的なプリンのカロリーは1つ150kcalです。

アレルギー食品は使っていますか?

すべてのプリンに乳・卵を使っています。

支払い方法

以下の支払い方法が利用できます。

  • クレジットカード
  • 銀行振り込み
  • コンビニ後払い
  • コンビニまとめ払い
  • 楽天ペイ
  • キャリア決済
  • Amazon Pay

会社概要

会社 株式会社PURI
本社 大阪府松原市天美我堂2-453-2
代表者 北村 佑介

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