船橋屋のくず餅は美味しい?まずい?お取り寄せして味をみてみた

船橋屋のくず餅は美味しい?まずい?お取り寄せして口コミレビューしてみた 和菓子

小麦粉でんぷんを450日も
乳酸発酵したぷにぷにの歯ごたえ


船橋屋のくず餅

JR東日本「おみやげグランプリ2018」 総合グランプリを受賞した船橋屋のくず餅。
口コミでは「まずい」という噂があったため、本当なのか、お取り寄せして味をみてみました。

●船橋屋とは

船橋屋

船橋屋は江戸時代に創業しました。創業214年にもなります。
江戸時代に地元の小麦でんぷんをお湯で練ってきな粉と黒みつをかけて売ってみたところ人気になります。それが船橋屋のくず餅の始まりでした。
船橋屋はくず餅以外にも、あんみつ、ところてん、フィナンシェなど和菓子を揃えています

●船橋屋のくず餅とは

船橋屋のくず餅

船橋屋のくず餅は、小麦でんぷんを450日発酵させて作ります。無添加です。
関西の葛餅とはまったく違う食べ物です。
硬めでスプーンでは割れないほどの弾力があります。食感も弾力があり、もっちりぷにぷにとした歯ごたえを楽しめます
船橋屋では、江戸時代から続く人気の「くず餅」をお取り寄せで頂けます。
香ばしいたっぷりのきな粉と船橋屋秘伝の黒みつで、贈り物に喜ばれます。
甘ったるくないため、男性にもおすすめな和菓子です。

●くず餅には美容サポート成分がたっぷり

くず餅は乳酸発酵食品
  • 乳酸菌発酵食品:美容関係者がこっそり食べたい「美容にいい」発酵食品1位
  • きな粉:美容のための大豆イソフラボン、レシチン、サポニン含有 ※後述
  • 低カロリー & 無添加なので、赤ちゃんから高齢者まで安心して召し上がれます

●船橋屋の和菓子

船橋屋のくず餅セット
船橋屋のくず餅セット
船橋屋のプリン
船橋屋のプリン
船橋屋のあんみつ
船橋屋のあんみつ
  • ダイエットのご褒美に
  • お子さまから親御さんへのお土産にも
  • くず餅意外にも、あんみつ、季節限定和菓子、くず餅プリンなど、豊富な和菓子を揃えています

小箱(1人前)・中箱(2~3人前)・大箱(4~5人前)・特箱(6~7人前)と、人数に合わせた箱を用意。あんみつやところてんセットもあります。

●記事に書いてあること

くず餅は超低カロリー

くず餅を実食した味の感想、くず餅の詳細、船橋屋とは、口コミ評判、お得な情報、おすすめ度などを書いています

贈り物に、ヘルシーなおやつに
クレジットカード使えます

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船橋屋のくず餅は美味しい?まずい?お取り寄せしてみた

くず餅の味はどんなものかさっそく購入してみました。

船橋屋のくず餅を通販でお取り寄せ

船橋屋のくず餅の箱
船橋屋のくず餅の箱

届いたくず餅の箱。
もっちり「くず餅」に、「濃厚黒みつ、香ばしい粗挽ききな粉をたっぷりかけてお召し上がり下さい」とあったため、黒みつ・きな粉をたっぷりかけてみました。
きな粉と黒みつは、くず餅とは別容器に入っています。

くず餅のきな粉は適量に

船橋屋のくず餅を盛り付け
船橋屋のくず餅を盛り付け

きな粉をたっぷりかけすぎて、その上にかけた黒みつが滑って全部わきに落ちてしまいました。
「きな粉は適量をかける」のが良いようです。

くず餅の味

船橋屋のくず餅の味
船橋屋のくず餅の味

実際にいただいてみた感想です。
一般的な葛餅のような甘味は控えてあり、くず餅そのものはほとんど甘味がなく、噛み心地と舌ざわりの「もっちり、くにくに、ぷにょぷにょ感を楽しむ」ような仕上がりです。
決してまずくはないです。不思議な食感で、味わったことがなく、はじめてでも美味しいです。

これに黒みつをかけていただくのですが、少したらしただけでも濃厚な黒みつの味と甘さを感じます。
くず餅だけを味わいたかったら、きな粉は特になくても良い感じでした。
くず餅に甘さがないため、ほぼ黒みつの甘味のカロリーだけです。少量でお腹が満足し、健康的なおやつとしていただけます。
甘いの好きな方は黒みつでも砂糖でもたっぷりとかければいいと思います。
どちらかというと「大人向け」の和スイーツ、特に年配の方へのお土産に喜ばれるでしょう。

船橋屋のスイーツお届けの様子(1分47秒の動画)

船橋屋のくず餅とは

船橋屋のくず餅とは
船橋屋のくず餅とは

船橋屋のくず餅は、無添加で450日発酵させて作ります。

文豪の芥川龍之介や西郷隆盛などの著名人のお気に入りでした。
芥川龍之介の中学生時代、校外マラソンがあると途中でサボって船橋屋にくず餅を食べに来たそうです。口のまわりについたきな粉でバレてしまい、先生に叱られたのだとか。

  • 船橋屋のくず餅は無添加の和菓子です。お子様からお年寄りまで安心して召し上がれます
  • 年配の方への贈り物や帰省のお土産におすすめ
  • 「一人前用」から「多人数」まで扱っているので、たくさん親戚がある方でもたくさん配れます
  • 1人前(上の写真の4倍の量)でたった194kcalの低カロリー、カロリーを気にしないでいただけます
  • ダイエットのご褒美に、満腹感を味わいたい方にもちょうどよい和菓子です

市販の葛餅との違い

市販の葛餅との違い
市販の葛餅との違い

関西の葛餅とはまったく違う食べ物です。
関西の葛餅は葛粉などでんぷん使用するため、透明でぷよんとして口どけがよいです。

それに対して船橋屋のくず餅は、小麦粉を450日かけ乳酸菌発酵させて作っています。
市販の葛餅は柔らかくすぐに崩れますが、船橋屋のくず餅は硬めでスプーンでは割れないほどの弾力があります。食感も弾力があり、もっちりぷにぷにとした歯ごたえを楽しめます
市販の葛餅は甘味を付けてありますが、船橋屋のくず餅には甘さがほとんどなく、付属の沖縄産の黒糖をベースにした濃厚な黒みつの甘さをしっかりと感じます。

●船橋屋くず餅の秘密 4分24秒の動画

元祖くず餅 船橋屋

船橋屋のくず餅の特徴

  • 1人前9切れで194キロカロリー、普通のごはんの半分以下と低カロリーです
  • 黒みつを少なくすれば、お腹がふくれて低カロリーなためダイエット中のおやつにも利用できます
  • 450日間発酵させるため、腸内フローラを改善する乳酸菌がたっぷり含まれています

辻クリニック 辻先生からコメント

辻クリニック辻直樹先生の引用
辻クリニック辻直樹先生の引用

きな粉(大豆)には大豆イソフラボン、レシチン、サポニンなど女性に嬉しい栄養が満点、かつ添加物なしの無添加食品です。

大豆イソフラボンとは

大豆イソフラボンは女性ホルモンに(エストロゲン)に似た働きをし、女性のを若さ美しさを保つ働きがあります。
肌がキメが細かく美しくなり、ツヤツヤした髪、バストやヒップがふくよかになるなど、魅力的な女性らしい身体を作る物質です。

加齢によりエストロゲンが減少すると更年期・閉経になり「更年期障害」の症状がでてきますが、大豆イソフラボンは症状を予防したり減らす働きをします。

レシチンとは

脳神経系・肝臓・腎臓・胃腸血液・骨髄・心臓・肺などの細胞膜に多く含まれています。次のような働きがあります。

  • 美肌効果:血流が良くなり、栄養素が全身に行きわたり、肌に栄養素が行きわたり美しい肌が維持できます
  • 太りにくくなる:肝臓での脂質の蓄積を防ぎ、脂質を代謝しやすくなります
  • アルツハイマー型認知症を予防:レシチンが不足すると神経伝達物質が生成されず、認知症になりやすい
  • 動脈硬化の予防:血液のコレステロールが溶け、コレステロールが血管壁に溜まるのを防ぎます
  • 肝機能を高める:肝臓を活性化し、肝機能を保護します

サポニンとは

肥満予防、血流改善、抗酸化作用、免疫力向上などの作用があります。

  • 肥満予防:腸でブドウ糖と脂肪酸が合わさるのを防ぎ、脂肪の蓄積を抑えます
  • 血流改善:毛細血管の血流を改善し、血栓が血液中にできにくくなり、冷え症対策にもなります。
  • 抗酸化作用:活性酸素の除去、脂肪の酸化を防ぎます
  • 免疫力向上:NK(ナチュラルキラー)細胞を活性化し、細菌やウイルスやから守ります。NK細胞はがん細胞もやっつけます

船橋屋のくず餅のこだわり

船橋屋はひとつひとつにこだわり作っています。

くず餅

200年間続いた製法を「発展せずに」そのままの製法で作っています
厳選した小麦粉のでんぷん質を、樹齢100年以上の木樽で天然水で450日ものあいだ乳酸発酵・熟成します。

きな粉

厳選した大豆を、その日に使う量だけ焙煎し、粗めに挽いた香ばしいきな粉です。

黒みつ

沖縄産のサトウキビのしぼり汁を煮詰めた黒糖に、砂糖を独自にブレンドした秘伝の味。

船橋屋のくず餅は和菓子でただ一つの発酵食品

乳酸菌がたっぷり。低カロリー、無添加(1人前194キロカロリー)なので、赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられます

くず餅のサイズ

船橋屋のくず餅のサイズ
船橋屋のくず餅のサイズ

くず餅のサイズは6切れ~60切れまであります。
親御さんへの手土産やお歳暮・中元など・贈り物に、用途に応じて何箱でも購入できます。

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くず餅の効果

船橋屋のくず餅は450日かけて樽の中で発酵させるため、江戸時代から続く乳酸菌が13種類も生きているのです。
そして最近の研究で、乳酸菌などにより腸内フローラ(腸内環境)が良くなると幸せに感じることが報告されています。
幸福ホルモンと呼ばれる脳内ホルモンのセロトニンは、その95%が腸で作られています。免疫細胞も同じく、70%が腸に集中しています。
くず餅の乳酸菌で多く幸福感を感じ、病気にもなりにくくなるのです。

船橋屋とは

船橋屋は、江戸時代の文化二年(1805年)に創業しました。創業214年にもなります。
江戸時代、地方の人がお店を開く時、「近江屋」「越後屋」「伊勢屋」のように、自分の出身地をお店の名前に付けていました
初代船橋屋は、下総国(千葉の北部)の船橋出身のため、「船橋屋」になりました。

地元の小麦でんぷんをお湯で練ってきな粉と黒みつをかけて売ってみたところ、人気になりました。
それが名物になってしまい、それが船橋屋くず餅の始まりでした。

船橋屋はくず餅以外にも、あんみつ、ところてん、フィナンシェなど和菓子を取り揃えています。

船橋屋は数々の章を受賞

  • 船橋屋のくず餅の販売実績は年間100万箱
  • 2018年 JR東日本おみやげグランプリ 受賞
  • JR東日本お土産グランプリ・スイーツ部門銀賞
  • 日経MJ 全国あんみつランキング2位
  • ネットショップ大賞 2017年春スイーツ1位

くず餅以外にあんみつ、プリン、ぜんざい、など扱っています

あんみつ類

船橋屋のあんみつ類
船橋屋のあんみつ類

コリッとした独特の食感です。伊豆七島産など日本中から吟味した天草を煮出し固めています。
棒寒天や粉寒天とはちがう、昔ながらの作り方をしています。

くず餅プリン

船橋屋のくず餅プリン
船橋屋のくず餅プリン

450日熟成発酵「日本一」手間をかけたプリンです。
くず餅職人(和)とパティシエ(洋)の合作です。

最中(もなか)

船橋屋の最中
船橋屋の最中

パリッと香ばしい国産米を使用しています。
また北海道産のこだわり大粒大納言は、
やわらかふっくら仕上げで、上品な甘さです。

和フィナンシェ

和フィナンシェ
和フィナンシェ

フィナンシェはもともとフランス生まれの洋菓子です。
そこへきな粉と黒ゴマの風味を合体させました。
焦がしバターで表面はサクッと、中はしっとりです。手間ひまかけて焼き上げました。
お茶のお供に和フィナンシェをどうぞ。
国内最高峰の和三盆と香ばしい黒ごま、きなこを使用しています。

和フィナンシェ(抹茶)

和フィナンシェ(抹茶)
和フィナンシェ(抹茶)

深い香りの宇治抹茶、ふっくらとした北海道産小豆の食感が味わえます。

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船橋屋のくず餅の口コミ・評判

船橋屋のくず餅の口コミをネットで探してみました。

悪い口コミ 冷蔵庫でパサパサになってしまった

gin825さん
2回目の利用になります。 以前、取り寄せた時は、暑い夏日で冷蔵庫で冷やし過ぎてしまって硬くパサパサになってしまいとても残念でした。

今年は、母に食べさせたく、届く日を調整し頂く事が出来ました。
良い状態で頂けたことで本当に美味しかったです。母も、慣れ親しんだ味を楽しんでいました♪

Rakutenみんなのレビュー より引用

冷やしすぎてはいけないみたいですね。

良い口コミ(1) くず餅以外にあんみつ、ところてんも美味しい

Aさん
丁寧で衛生的な包装、ヤマトさんなので配送も安心です(^^)くず餅はもちろん、あんみつ、ところてんも絶品!伝統ある美味しさ守りたい味ですね。

また購入させていただきます!ありがとうございました(^-^)/♪

Rakutenみんなのレビュー より引用

くず餅以外でも美味しそうですね。

良い口コミ(2) ずっと同じ製法で作っている

MI1225さん
子供の頃から大好きな船橋屋さんのくず餅です。変わらない味で大好きです。

Rakutenみんなのレビュー より引用

この方は50代なので、40年前からあるのですね。

良い口コミ(3) ネットでお取り寄せできるので便利

白いアマリリスさん 60代女性より
きっちり親切なショップさんです。
流石、老舗のくず餅やさんですね(^^)

このような長い歴史のあるお品が、実店舗に行かずとも食べられることを 本当に有り難く思っています。以前、葛飾柴又に出向いた際や弟から贈って貰ったことも懐かしく思い出しながら戴いております。

Rakutenみんなのレビュー より引用

全体的においしい、良かったという意見が多かったですが、生ものなので賞味期限が短すぎるという意見もありました。

船橋屋のくず餅の盛り付け
船橋屋のくず餅の盛り付け

くず餅の成分は?

くず餅の原材料は

  • 小麦粉澱粉
  • 糖みつ
  • 大豆
  • 砂糖
  • 水飴
  • 黒糖

以上で、添加物等は一切入っていません。

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お得な情報

船橋屋オンラインショップ会員になると

  1. いつでも使える300円クーポンプレゼント
  2. 100円購入で1ポイント
  3. レギュラー~プラチナ会員まで4種あり、プラチナ会員では100円につき4ポイント

大口注文でサービスあり

学校や会社のイベント、会議・セミナー参加のお礼に

  1. 1万円以上送料無料
  2. のし袋、メッセージカードなど無料
  3. 小分け袋無料

ギフト注文でサービスあり

1万円以上送料無料、のし袋・メッセージカードサービス、紙袋各種サービス

  1. 1万円以上送料無料
  2. のし袋・メッセージカードサービス・紙袋各種サービス

おすすめ度

船橋屋のくず餅 おすすめ度
4点
珍しい度
5点
コスパ
5点

●味 4.0

くず餅に味はほとんど感じませんでした。
きな粉と黒みつを味わう感じです
くず餅そのものは、ぷるぷるもっちりとした触感を味わうような食べ物でした。

●珍しい度 5.0

これは全国でも船橋屋しか作ってないと思います。
私は関西圏なので、くず餅といえばくず粉で作った透明な葛餅しか知りませんでした。
関西より西の人は見たことがないはずで、喜ばれると思います

●コスパ 4.0

注文したのは2人前ですが、2日では食べきれないほどの量がありました
ダイエット中のおやつに最適です。

おすすめする人しない人

おすすめする人

  • 乳酸菌といえばヨーグルトですが、乳アレルギーの人には食べられません。しかし、船橋屋のくず餅の乳酸菌は植物性なので、どなたでも食べられます
  • ダイエット中なので低カロリーで腹いっぱい食べたい人
  • 変わった和菓子が食べたい人
  • 乳酸菌で腸内フローラがよくなるので、美容や健康を気にする人

おすすめしない人

  • 特にはありません

お支払い方法

以下のお支払いが可能です。

  • クレジットカード
  • コンビニ
  • 銀行
  • 郵便局

会社情報

会社 株式会社 船橋屋
住所 東京都江東区亀戸3-2-14
オンラインショップ責任者 川妻智彦
電話 0120-8-27848

まとめ 船橋屋のくず餅は美味しい?まずい?お取り寄せして味をみてみた

船橋屋のくず餅は甘ったるくなく、歯ごたえが面白く、美味しいです
しかも低カロリーで、ダイエット中の方や男性のおやつにぴったり。
乳酸菌もたっぷり含まれ健康的。
ご高齢の方への贈り物・お中元・お歳暮、スイーツ男子・女子にも喜ばれることまちがいなしのおすすめの和スイーツでした。

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